Abschied mit grossem Dank
Liebe Gäste und Freunde des La Scala

Seit fast 23 stolzen Jahren haben wir unser geliebtes Ristorante La Scala mit viel Liebe und Herzblut geführt, aufgebaut und weiterentwickelt. Wir durften das gesellige und kulinarische Leben am See in diesen Jahren dank Ihnen prägen und geniessen. Sie und alle engagierten Menschen in unserem Team, wie auch im privaten und geschäftlichen Umfeld haben uns dabei unterstützt und begleitet. Wir sind alle gemeinsam zu einer grossen Familie geworden.

Die vielen grossartigen Jahre in diesem Haus haben auch an unseren Kräften gezehrt und wir haben uns viele Gedanken darüber gemacht, wie unser Lebenswerk erfolgreich in die Zukunft geführt werden kann. Mit der Übergabe des Geschäftes an unsere langjährigen Beratungspartner der Gastronomie-Gruppe Berest ist uns diese Nachfolgelösung nun gelungen. Alle Mitarbeitenden bleiben im Team und werden das La Scala gemeinsam mit der neuen Unternehmensleitung in die Zukunft führen.

Wir danken Ihnen von ganzem Herzen für die Chance, die Sie uns vor fast 23 Jahren gegeben haben, für Ihre Treue seither und für die vielen unvergesslichen Momente, die wir zusammen erleben durften. Gemeinsam mit unserer Tochter Laila führen wir nun das Hotel Jakob am Hauptplatz 11. Wir sind deshalb nicht weit weg und Sie werden uns weiterhin gelegentlich in «unserem» La Scala antreffen. Wir freuen uns, wenn auch Sie dem schönen Haus die Treue halten.

Sonia und Piero Francabandiera

Liebe Gäste, ein herzliches Willkommen

Nun sind wir gefordert, in die grossen Fussstapfen von Sonia und Piero zu treten. Wir tun dies mit viel Respekt und Bewunderung. Selbstverständlich werden wir uns auch erlauben, neue Ideen umzusetzen. Da viele von uns schon lange Teil des erfolgreichen La Scala-Teams sind, dürfen Sie sich darauf verlassen, dass wir nichts überstürzen werden und uns die nötige Zeit nehmen, die Zukunft weitsichtig zu gestalten.

Wir freuen uns auf viele weitere schöne Jahre mit Ihnen liebe Gäste. Bitte zögern Sie nicht uns mitzuteilen, was wir noch besser machen können.

Küchenchef Alessandro Masia

Sous-Chef Marco Guarino

Restaurantleiter Luis Armando Muñoz

Serviceleiter Peter Jancosek

Chef de Bar Sonja Fasswald

gemeinsam mit allen Mitarbeitenden im Haus